"In viaggio con lo chef"

RETROGUSTO PRESENTA: " In viaggio con lo chef "

Sabato 12 Marzo vi aspettiamo per assistere al primo evento di live cooking show del ristorante Retrogusto...

Un'avventura in compagnia del nostro chef Antonio Trotta, dove sapori e profumi dal mondo danno nuovi significati ai prodotti della NOSTRA TERRA .
Cucina dal vivo, da gustare con la bocca e con gli occhi.
Ogni piatto una storia e una cultura, raccontata e realizzata dal nostro chef davanti ai vostri occhi.....

Menù della serata:
Uovo 60 bianchetto su crema parmentier
Tartare di asparagi con spuma di caciocavallo e rapa rossa
Paccheri (Granaio Molisano) con crema di radicchio, tahin e scaglie di ricotta salata
Il mare in un piatto, racconto di una settimana da marinaio con capitan Carlo
Dolce Macarons
......IN COLLABORAZIONE CON CANTINE CATABBO........
posti limitati
Per info: 333.1109709 - 320.6739572 - 340.3437564

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