Ingredienti:
500 g di farina di granturco, acqua, sale

Preparazione:
Accendete il fuoco, fate scaldare per bene "a lìsce", la lastra di pietra del caminetto, e poi "ka grenerénerelle", una piccola scopa, pulite. Fate bollire l'acqua, mescolate con la farina e un pizzico di sale, date all'impasto una forma circolare mettetelo "sòtte a kòppe", una sorta di teglia in lamina di ferro che viene poi coperta dalla brace, e lasciate cuocere per 30 minuti.